138-2654-2846
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家用電器產品的北美安全標準關鍵要求問與答
日期：2023-06-13 10:01
歐美飲食文化追求快捷方便，煎、炸、烘、烤等烹飪方式成為主流。空氣炸鍋烹飪出的食材具備油炸風味，但又是一種少油甚至無油的便捷創新烹飪模式。因此，空氣炸鍋逐漸成為美式廚房最受歡迎的家用電器之一。
同時，大功率加熱電器也會帶來更大的潛在電擊、著火等安全風險。空氣炸鍋的原理看似簡單，但制造商要制造出高標準高安全性能的產品，仍需要對可能存在的潛在安全風險有一個更全面深入的了解。安全性能的保障是設計和制造產品的前提，了解相關法令法規要求也能優化產品的整體研發進程，并能最大程度地減少產品進入銷售市場后給終端用戶帶來的安全隱患。
針對空氣炸鍋產品，以下是TüV萊茵北美認證安全專家對于北美電氣安全標準關鍵要求的解答：
Q：北美市場的空氣炸鍋的電氣安全評估標準是什么？
A：以下是該產品相關認證標準：
——美國市場
家用電熱烹飪及食物處理器具標準
UL 1026–Safety Standard For Household Electric Cooking and Food Serving Appliances
——加拿大市場
CSA C22.2 NO.1335.1
便攜式電動和加熱器具：通用要求
Portable Electrical Motor-Operated and Heating Appliance:General Requirements以及
CSA C22.2 NO.1335.2.9
便攜式電動和加熱器具：便攜式電烹飪器具特殊要求
Portable Electrical Motor-Operated and Heating Appliance:Particular Requirements for Portable Electric Cooking Appliances
Q：空氣炸鍋北美認證的塑料外殼防火要求是什么？
A：根據UL 746C要求，空氣炸鍋屬于便攜式無人照看器具，其產品塑料外殼防火等級須滿足UL 94標準的V-2,V-1,V-0,5VA或5VB等級。但根據UL 1026第6.6章節的豁免條款，當產品同時滿足如下條件時，熱塑性類型的塑料外殼可以選用HB等級材料：
產品須提供獨立專用的限溫裝置。不能使用調溫功能與限溫保護一體裝置作為過熱保護器件。；并且該限溫裝置須為一次性保護元件或手動復位溫控器。
裸露帶電體到塑料外殼的距離至少需有12.7mm；
塑料外殼材料UL黃卡對應的HWI，HAI參數分別需滿足：HWI≤4；HAI≤1.
Tips:HWI－Hot Wire Ignition主要考慮有高溫金屬可能引起燃燒的防火程度
HAI–High-current Arc resistance to Ignition主要考慮有大電流引起電弧時的防火程度
(上述兩個阻燃特性參數數值越小，阻燃性能越好)
Q：進行cTUVus認證時，產品的電源線需要注意什么要求？
A：產品應選用足夠線徑和適當型號，電源軟線和插頭整體滿足UL 817認證要求：
一般地，空氣炸鍋可以使用兩芯電源線。但若產品電壓大于150V，或可以戶外使用，或使用環境相對潮濕等，則需要用帶接地的三芯電源線；
電源線長度需控制在0.6m~2.1m；
若產品不需要接地，電源線須提供美規極性插頭；
電源線須按下表選擇合適的線型：(特殊結構空氣炸鍋須考慮額外要求)
標準
Q：內部導線需要滿足什么要求：
A：產品應選用足夠線徑和適當型號的導線，內部導線須滿足UL 758認證要求，并且在產品設計中須考慮以下因素：
可能耐受的電壓和溫度。此類信息也會標識在內部導線的絕緣層上；
內部導線及連接端子應被塑料外殼包圍；
內部導線不能接觸可能破壞絕緣層的金屬邊緣或其他利邊，以及運動部件；
內部導線線徑須按下表的對應載流能力要求選擇：
Q：空氣炸鍋在做正常溫升測試需要注意哪些要點以及如何判斷測試結果？
A：多功能空氣炸鍋需按照對應功能檔位要求測試，若說明書食譜對應的烹飪條件相對標準要求的溫升測試條件更嚴苛，則需按照說明書食譜執行溫升測試。
烹飪前，均需按照標準要求預熱：
Air Fry功能：烘烤3框法式薯條至金黃色，裝入和卸出薯條的時間控制在15-30 s；
Broiler,Oven,Roast,Bake功能：烘烤3次牛肉餅至中心溫度74℃；裝載75%-80%的土豆，烘烤至土豆中心溫度99℃；
Toaster功能：每次烘烤單片面包至金黃色，烘烤6次；以及烘烤最大容量面包至金黃色，共烘烤24片
測試判定：
測試過程中，限溫裝置不能動作，塑料材料(包含外殼和內部塑料件)溫度不能超過UL黃卡溫度限值，不能超過元器件的認證額定溫度以及UL 1026溫升表格中的溫度限值。
Q：認證過程中有哪些值得注意的非正常測試以及怎么判斷測試結果？
A：以下是一些最能與產品安全性能極其相關的非正常測試：
馬達堵轉測試：器具在額定電壓或額定功率下堵轉馬達并連續運行7-8小時；
溫度保險絲熱熔斷測試：重復5次。
測試判定：
測試過程中，泄漏電流不應大于5mA，3A電流保險絲不斷開，無起火物質掉落至測試臺，外殼沒有熔化，或沒形成可導致測試手指能觸及內部帶電體或運動部件的開孔。測試結束后，產品仍可通過耐高壓測試。
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